Pour 4 personnes 1 andouille à cuire ou à défaut 1 jésus de Morteau 4 pommes de terre moyenne BF15 ou charlotte 4 oignons moyens 4 blancs de poireau 1 feuille de laurier 40 g de beurre 1 verre de vin blanc sec + ou – 1 dl de bouillon de volaille Sel Chauffer de … Lire la suite de Boulangère d’andouille